Ingredienti per 4 persone:
200gr di ricotta fresca mantecata con panna
200 ml di panna fresca da montare
200 gr zucchero a velo
un mezzo bicchierino di liquore strega
4 biscotti ai cereali o savoiardi
Procedimento:
iniziamo col montare la panna e tenerla da parte
in un mixer montare la ricotta con lo zucchero a velo aggiungere il liquore strega
poi aggiungere la pana al composto facendo in modo da non smontare la panna quindi incorporarla dall’alto verso il basso.
servirla o in una coppetta con un biscotto ai cereali poggiato sul fondo.