Ingredienti per 4 persone:

800g di bacala già dissalato
10/150pomodorini gialli
1 spicchio di aglio

Olive, capperi, prezzemolo, pepe, sale e olio extravergine QbProcedimento:

Preparare in una padella il soffritto di aglio e olio appena l’aglio diventa
dorato mettere i pomdorini gialli tagliati a 4 pezzi salare e farli cuocere
per circa 2 /3 minuti aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua,
A QUESTO PUNTO METTERE IL BACCALA’ LE OLIVE IL PREZZEMOLO 4/5
CAPPER IL PEPE I E TERMINARE LA COTTURA ,E SE è NECESSARIO AGGIUNGERE UN PO’ DI ACQUA .

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